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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。莲子营养丰富，黄酮类化合物、

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我觉得莲子挺好吃的,我很喜欢吃莲子炖东西,味道特别棒,我们家也是会自己会用新鲜的莲子晒成莲子干,然后放着有需要的时候拿出来,要说莲子怎么晒干不。